Anggur sebelum pengeluaran pemprosesan, pemilihan spike adalah langkah penting, untuk memastikan kualiti produk yang diproses, akan menggunakan mesin pemilihan grain anggur untuk pemilihan kedua, mengecualikan zarah anggur yang tidak layak, menggantikan pekerjaan bantuan pengeluaran.

Mesin pemilih biji anggur terutamanya memilih untuk mewarnai biji buah yang lebih ringan, biji buah yang rusak, buah kedua, biji buah kering dan daun, cabang dan sejenis barang-barang lain. Bahan mentah selepas dipilih ke dalam penghancur penghancur untuk penghancur penghancur dan penghancur ringan dihantar ke tangki penapan keluli tahan karat untuk penapan.

Selepas bahan mentah melalui pemilihan spike ke dalam mesin penghapusan blok hanya untuk penghapusan blok, butiran buah selepas penghapusan blok dihantar ke platform pemilihan butiran untuk pemilihan butiran. Pada masa yang sama, bantuan buatan mengeluarkan sisa-sisa buah, biji-bijian buah yang mentah, biji-bijian buah yang tidak berwarna. Anggur yang dipilih selepas dipecahkan ringan dihantar ke tangki penahapan keluli tahan karat untuk penahapan.